Kue coklat stick ny liem adalah salah satu jenis kue yang terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa coklat yang gurih. Selain itu, kue ini juga sangat mudah dibuat dan cocok untuk dihidangkan sebagai camilan di rumah maupun acara spesial. Berikut ini adalah resep kue coklat stick ny liem yang dapat dicoba di rumah. Bahan-bahanLangkah-langkahCara PersiapanWaktu PersiapanPorsiFAQsKesimpulan Bahan-bahan 150 gram tepung terigu protein rendah 50 gram coklat bubuk 100 gram mentega 50 gram gula tepung 1 butir telur ayam 1/4 sendok teh baking powder Choco chip secukupnya untuk taburan Langkah-langkah Campurkan mentega dan gula tepung dalam mangkok, aduk hingga lembut dan tercampur rata. Tambahkan telur ayam ke dalam campuran mentega dan gula tepung, aduk hingga tercampur rata. Ayak tepung terigu, coklat bubuk, dan baking powder, kemudian masukkan ke dalam campuran mentega secara bertahap sambil terus diaduk hingga rata. Ambil adonan secukupnya, bulatkan dan pipihkan dengan lebar sekitar 1 cm dan panjang sekitar 8-10 cm. Tata adonan di atas loyang yang telah diolesi mentega atau dialasi baking sheet. Oven adonan selama 15-20 menit pada suhu 180 derajat Celsius. Setelah matang, taburi choco chip di atas kue dan diamkan hingga kue agak dingin. Kue coklat stick ny liem siap disajikan. Cara Persiapan Sebelum memulai memasak, pastikan semua bahan and peralatan yang dibutuhkan tersedia. Pastikan juga oven telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius dan loyang telah diolesi mentega atau dialasi baking sheet. Waktu Persiapan Persiapan bahan 15 menit Memasak 20 menit Total 35 menit Porsi Resep ini dapat menghasilkan sekitar 20-25 buah kue coklat stick ny liem. FAQs Dapatkah gula pasir digunakan untuk menggantikan gula tepung? Ya, gula pasir dapat digunakan sebagai pengganti gula tepung. Apa bedanya tepung terigu protein rendah dengan protein tinggi? Tepung terigu protein rendah lebih cocok untuk membuat kue ringan, sementara tepung terigu protein tinggi lebih cocok untuk membuat roti. Apakah baking powder bisa diganti dengan soda kue? Ya, soda kue dapat digunakan sebagai pengganti baking powder, namun penggunaannya harus disesuaikan dengan takaran yang tepat. Apakah choco chip mustahil diganti dengan bahan lain? Tidak, choco chip dapat diganti dengan bahan lain seperti kacang, ceri, atau buah-buahan kering. Bagaimana mengetahui kue sudah matang? Kue coklat stick ny liem akan terasa keras dan renyah ketika disentuh jika sudah matang. Kesimpulan Membuat kue coklat stick ny liem sangatlah mudah dan cocok untuk dijadikan camilan di rumah maupun acara spesial. Dengan mengikuti resep yang disediakan di atas dan memperhatikan waktu dan takaran bahan yang tepat, kue coklat stick ny liem yang lezat dan lembut dapat dengan mudah dihasilkan.